RECETAS 1

CREPES DE CHOCOLATE BAJOS EN CARBS.(ENTRE 3 Y 4 CARBS CADA UNO)
Ingredientes:
– 4 claras de huevo
– 1 cda. de cacao en polvo
– 1 cda. de linaza molida...
– Un chorrito de leche de almendras o agua
– Vainilla y edulcorante al gusto

Preparación:
1. Licua todos los ingredientes.
2. Las haces con mucho cuidado en una sartén de teflón o cerámica con un poquito de spray antiadherente o un poquito de aceite de coco o de oliva bien esparcido.
Estas crepes son buenísimas para la merienda de la tarde incluso de cena, son altas en proteína por el huevo y además altas en fibra y grasas buenas omega3 por la linaza molida, esto ayuda a controlar apetito y glucosa en sangre, el cacao aporta muchos antioxidantes, y una buena carga de minerales que mejoran el funcionamiento de tu metabolismo, al mismo tiempo eleva serotonina y esto te da más bienestar, baja ansiedad, y el cacao también baja presión arterial. ¡Ñumm!😋🥞🦄

Crepe de linaza!!
La crepa lleva 2 claras + 3 cucharadas de harina de linaza ( linaza molida) + 1/4 de cucharadita de polvo para hornear + 4 gotas de extracto de almendras. Lo batí todo y lo hice como un gran hotcake y listo!!