RECETAS 2

Receta:
Arepa de Avena y Linaza
Otra opción para nuestros dulces... encontré esta receta para las loncheras ,desayunos o un piqueo realmente ricas.  lo podemos rellenar  con lo que queramos y muy nutritivas!!.
Ingredientes:
1/3 taza de avena en hojuelas...
1 cucharada de Linaza molida
1 clara de huevo
agua
sal
Preparación:

Mezclar la avena, la linaza y la sal (al ojo pero poquito), agregar la clara y un poco de agua, revolver hasta que toda la mezcla quede húmeda. Dejar reposar 5 minutos.
Colocar la mezcla con una cuchara en el "tostiarepa" o en un sartén de buen teflón (en el caso de hacerlas en el sartén deben hacer la forma de la arepa con la misma cuchara).
Yo la mía la rellené con dos claras de huevos revuelto y una lonja de jamón de pavo.Pero pueden rellenarlas con lo que quieran (proteínas preferiblemente), como una arepa normal.
Este es uno de los desayunos mas nutritivos que pueden comer, la avena es un carbohidrato complejo, excelente y necesario para comenzar el día, la linaza es fibra y el resto las proteínas necesarias para que tu alimentación sea completa.
Aquí les dejo los valores nutricionales por cada arepa (sin el relleno):